Catering till sommarfest för företag i Stockholm
Vi lagar och serverar maten till er sommarfest på kontoret eller i lokalen ni valt, från ren leverans till full servering på plats.
Varumärken vi arbetat för
Maten till försommarens fest
Vi lagar och serverar maten till er sommarfest för företag i Stockholm med omnejd, i innerstaden och i Storstockholm. Vi kommer till ert kontor eller till lokalen ni har valt. Uppdraget kan vara allt från ren leverans till full servering på plats.
Stockholms Företagsevent drivs av Mangia Stories, ett catering- och eventvarumärke i Stockholm som grundades 2024 av Gabriella Galli. Vi är inte festlokal och inte eventbyrå. Vi bokar inte lokaler och ordnar inte scen eller teknik. Det vi tar ansvar för är maten och serveringen, så att ni kan lägga er energi på gästerna och dagen.
Sommarfesten hålls oftast mellan april och juni, när många företag samlar kollegorna innan semestrarna. Oavsett hur stor er fest är utgår vi från samma frågor: hur många ni blir, var festen hålls, hur ni vill äta och vilka behov av specialkost som finns. Utifrån det föreslår vi en meny och ett upplägg som passar just er sommarfest.
Upplägg som passar sommarfesten
Sommarfesten kan se ut på många sätt, och maten följer formen. Vi arbetar med flera serveringsformer:
- Plockmat och mingelmat för en fest där gästerna rör sig fritt och samtalen får styra. Tänker ni er ett sommarmingel finns mer att läsa under mingel och AW.
- Buffé när ni vill ha en avslappnad måltid där var och en tar det den vill ha.
- Sittande middag med flera serveringar när festen ska samla alla vid samma bord.
Vårt kök har italienska rötter. Antipasti, pasta och risotto är en naturlig grund, men vi lagar alla typer av mat: svenskt, medelhavs, internationellt och fusion. En sommarmeny kan hålla sig till ett kök eller blanda flera.
Menyn sätts ihop efter gästantal, plats och era önskemål. Vegetariska och veganska alternativ finns alltid med, och vi anpassar för specialkost och allergier. Är ni osäkra på vilken matform som passar er fest finns en jämförelse i vår guide om att välja matform till sommarfesten.
Från leverans till servering på plats: vad ni kan lämna över till oss
Alla sommarfester behöver inte samma hjälp. Vissa vill ha maten levererad och sköter resten själva. Andra vill lämna över hela måltiden. Våra uppdrag spänner över hela den skalan:
- Leverans av maten till ert kontor eller er lokal.
- Menyplanering utifrån tillfället, gästerna och platsen.
- Servering på plats under festen.
- Eventlogistik och genomförande, så att maten fungerar ihop med resten av dagen.
Hur mycket som ingår bestämmer vi tillsammans. Ni berättar vad ni vill lämna över och vad ni hellre löser själva. Omfattningen beskrivs sedan i förslaget och offerten, så att ni vet vad som gäller innan ni bestämmer er.
Vi har ingen egen lokal, så lokal och mat löses var för sig. Det ger er frihet att välja plats, oavsett om det är ert eget kontor eller en lokal ni har bokat. Hur det brukar fungera i praktiken beskriver vi i artikeln om festlokal med egen mat och dryck.
Därför väljer företag Mangia till sommarfesten
Allt anpassas efter tillfället
Menyn och upplägget utformas efter era gäster, platsen och den sommarfest ni vill skapa. Vi utgår från er, inte från ett standardupplägg.
Från idé till genomförande
Ett sammanhållet upplägg med menyplanering, logistik, servering och genomförande, anpassat efter festens omfattning. Ni har en part att prata med om maten.
Specialkost med från början
Vegetariska och veganska alternativ erbjuds alltid, och vi anpassar för specialkost och allergier redan i menyförslaget.
Varumärken vi arbetat för
Vi har gjort uppdrag för etablerade varumärken inom mode, skönhet och livsstil, däribland ELLE, Soft Goat, Lumene, Newport och Coop.
Så går det till, från förfrågan till sommarfest
Ni hör av er
Skicka förfrågan via formuläret, mejl eller telefon. Berätta datum, ungefärligt gästantal, plats och vilken serveringsform ni tänker er.
Vi utgår från er vision
Vi lyssnar in hur ni vill att sommarfesten ska kännas, vilka gästerna är och vilken typ av tillställning det är.
Förslag på meny och upplägg
Vi tar fram ett förslag med meny och upplägg där specialkost och allergier redan finns med. Förslaget kan stämmas av och justeras med oss.
Offert
Ni får en offert som beskriver vad som ingår, från leverans till servering på plats.
Sommarfesten
Vi levererar maten eller lagar och serverar på plats, enligt det vi kommit överens om. Efter er förfrågan återkommer vi alltid först med förslag på meny och upplägg.
Planera i tid inför sommarsäsongen
Sommarfesterna samlas till ett fåtal veckor mellan april och juni, och många företag vill fira under samma period. Därför lönar det sig att höra av sig i god tid. Ju tidigare vi får veta datum, gästantal och plats, desto mer utrymme finns att arbeta fram menyn och stämma av upplägget med er.
Ni behöver inte ha allt bestämt när ni hör av er. Ett preliminärt datum och ett ungefärligt antal gäster räcker för att komma i gång. Serveringsform, meny och detaljer kring specialkost kan vi ta fram tillsammans efter hand. Är ni osäkra på om ett datum fungerar är det bättre att fråga tidigt än sent.
Vill ni se i vilken ordning olika beslut brukar behöva fattas finns en tidslinje i artikeln om att planera företagsfesten.
Ligger er fest utanför sommarsäsongen, till exempel en höstfest eller en fest kring årsskiftet, hittar ni mer på sidan om företagsfest.
Vanliga frågor om catering till sommarfest
Kan ni servera sommarfesten på vårt kontor eller i en lokal vi själva bokat?
Hur hanterar ni specialkost och allergier på sommarfesten?
Vad kostar catering till en sommarfest för företag?
Ingår servering på plats, eller levererar ni bara maten?
Levererar ni till sommarfester utanför Stockholm?
Hur långt i förväg bör vi höra av oss inför sommarfesten?
Berätta om er sommarfest
Berätta när ni vill fira, ungefär hur många ni blir och var festen ska hållas. Vi återkommer med förslag på meny och upplägg och därefter en offert. Ni når oss också på 08-525 181 41, hello@mangiastories.se eller via kontaktsidan.